パン・サンドウィッチ

パン製造に当たって必要な添加物のうち、イーストフードと乳化剤は、これまでほぼ必須と言われてきました。 それが一部のパンでは、「イーストフードと乳化剤、不使用」と謳われています。これは一体どういうことなのか。 今回は、イーストフードとは...

ボイルやグリルして食べるハム。普段の食卓からお弁当、外食まで手軽に簡単に食べられます。 そんな簡単で美味しく食べられるハムは、各メーカーが厳選した肉を使って加工向上で作られています。肉に合わせてスパイスや薫製方法、添加物なども各企業によ...

高たんぱくで低カロリー セブンイレブンのタンパク質が摂れるサラダチキンロールです。 フレンチドレッシングの味がするまさしくサラダチキンロールです。野菜には濃い味付けがされていて、黒胡椒やマヨネーズもきいています。 原材料 蒸し鶏、パン、茹...

サンドイッチ用食パン６枚入り。タカキベーカリーの食パンです。 みみまでしっとりとおいしいサンドイッチ用の食パン。どんな具材とも相性がよく、冷やしてもおいしい。 原材料名は、小麦粉、還元水あめ、加工油脂、砂糖、ショートニン...

ライフのフライドチキンレタスバーガーは美味しい。 原材料名は、リン酸塩、増粘多糖類、重曹、膨張剤、着色料、香料、乳化剤などと書かれています。

三元豚のやわらかかつサンド・ハーフです。 原材料名は、加工デンプン、リン酸塩、調味料、酸味料、着色料、甘味料、pH調整剤、酒精、香料、香辛料などと書かれています。

チョコ好きのためのパンオショコラです。 製造者は、エフベーカリーコーポレーション兵庫事業所。 原材料名は、小麦粉、チョコレート、マーガリン、砂糖、卵、パン酵母、食塩、米粉加工品、発酵種、麦芽エキス、米麹粉末、酵母エキス粉末、...

セブンイレブンのいちごサンドです。コクのあるマスカルポーネ入りクリームを使用しています。 エクロワイヤルの卵を使用しています。

プライムデリカのいちごサンドです。セブンイレブンで販売されています。 原材料名は、いちご、パン、バターオイル、脱脂粉乳、マスカルポーネ、カスタードクリームなどと書かれています。

玉子焼サンドです。 原材料名は、パン、オムレツ、卵焼、卵フィリング、きゅうり、辛子入りドレッシング、ハム、トマトケチャップ、ドレッシング/加工デンプン、グリシン、酢酸Na、膨張剤、トレハロース、pH調整剤、乳化剤、調味料などと...