エスコヤマのアマンドショコラ
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食品道楽
アンリ・シャルパンティエのクレーム・ビスキュイ<いちご>です。新鮮ないちごの風味を、軽やかな食感のクッキー生地でサンドした洋菓子です。いちご100%のパウダーを使って、酸味と甘味が感じられるお菓子です。
原材料名は、小麦粉(国内製造)、マーガリン、卵、粉糖、砂糖、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、バター、ショートニング、澱粉分解物、いちごペースト、チョコレート、いちごパウダー、乾燥果実加工品(いちご)、いちご濃縮シロップ、食塩/トレハロース、乳化剤、酸味料、香料、ベーキングパウダー、着色料などと書かれています。